¿Porque necesitas más sal estando en cetosis?

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Primero que todo aclaremos que es la sal, es una combinación de cloruro y sodio ambos son minerales. El cloruro de sodio está compuesto aproximadamente por 40% de sodio, este mineral es esencial obtenerlo de la alimentación ya que nuestro cuerpo no puede producirlo por cuenta propia. 

Estando en una alimentación keto o baja en carbohidratos las necesidades de sodio aumentan, los niveles de insulina se reducen y se da un aumento de cuerpos cetónicos, provocando una excreción renal de minerales aún más pronunciada. 

Si el sodio no se recupera es probable que tengas síntomas de la “keto flu” por ejemplo, cansancio y dolor de cabeza, por ende, lo ideal es consumir entre 5 a 10 g de sal al día, esto ayudará a estabilizar la presión sanguínea, a mejorar la absorción de nutrientes y sentirte con energía. 

Es importante que consultes con tu nutricionista como se debe tomar la sal y los requerimientos específicos en tu caso. 

Dra. Carolina Monge

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